I drive pass this place a lot. It looked interesting so I wanted to try it. I checked out their…read moreFacebook page first. Looked good. Due to the quarantine, reservations are required. You can get one easily with short notice. We arrived in the early afternoon.
The facility is charming & clean. We sat on the back patio. There are a lot of flies when the food is on the table.
We ordered 2 T-Bone steaks (1 well done, 1 medium-rare), Quacamole, 2 beers, 1 sparkling lemonade, 1 Sprite. Approx $60 U.S. / $1200 MX
Grilled woodfire cooked meat is their specialty.
The Steak is not high quality or cooked properly. It is also very tough regardless how you order it. The steaks completely lacks seasoning to enhance the flavor & tenderize the meat. My partner was not happy at all with her dry, tough steak. We asked to change the order to a Filet Mignon. The waiter checked to see if the restaurant would accommodate us. We were told - NO. So we paid for 3 meals.
I ordered my steak medium-rare, it was medium / medium-well, not pink, not cooked evenly or properly.
It was not properly seared on the outside, tough, no flavor. My partner ordered a Filet Mignon after the inedible T-Bone arrived. She
asked for more seasoning on the meat. It arrived the same as the 2 T-Bones. No flavor & not properly cooked.
As someone who's worked in restaurants for years & who knows how to grill steaks; I was disappointed with the food & lack of customer service to make things right. This was not the waiter's fault. I might go back to try the ribs, arranchera, or breakfast. Stay away from the thicker cuts of meat & do not expect any policy of pleasing the customer if you are unhappy with your food. I expained to the waiter that treating customers like this is not proper customer service & affects the restaurants reputation. And to please convey this to the owner,manager, & chefs regarding how to cook steak.
Conduzco Pase mucho este lugar.
Parecía interesante, así que quería probarlo. Primero revisé su página de Facebook. Se veía bien. Debido a la cuarentena, se requieren reservaciones. Puede obtener uno fácilmente con poca antelación. Llegamos temprano en la tarde. La ubicación es encantadora y limpia. Nos sentamos en el patio trasero. Hay muchas moscas cuando la comida está sobre la mesa. Pedimos 2 bistecs de T-Bone (1 bien cocido, 1 medio raro), Quacamole, 2 cervezas, 1 limonada espumosa, 1 Sprite. Aproximadamente $ 60 U.S. / $ 1200 MX. La carne cocinada a la leña es su especialidad. El bistec no es de alta calidad ni está preparado adecuadamente. También es muy dura, seca, y independientemente de cómo lo pidas. Los bistecs carecen por completo de condimentos para mejorar el sabor y ablandar la carne. Mi pareja no estaba contento con su bistec seco y duro. Pedimos cambiar el orden a un Filet Mignon. El mesero revisó para ver si el restaurante nos acomodaría. Nos dijeron que NO. Así que pagamos por 3 comidas. Pedí mi T-Bone medio raro, era mediano / medio bien, no rosado, no cocinado de manera uniforme o adecuada. No estaba bien chamuscado en el exterior, duro, sin sabor. Mi pareja ordenó un Filet Mignon después de que llegara el T-Bone no comestible. Ella pidió más condimento en la carne. Llegó igual que los 2 T-Bones. Sin sabor y no se cocina adecuadamente. Como alguien que ha trabajado en restaurantes durante años y que sabe asar filetes; Me decepcionó la comida y la falta de servicio al cliente para hacer las cosas bien. Esto no fue culpa del mesero. Podría volver a probar las costillas, la arranchera, o el desayuno. Manténgase alejado de los cortes de carne más gruesos y no espere ninguna política de complacer al cliente si no está satisfecho con su comida. Le dije al camarero que tratar a los clientes así no es un servicio al cliente adecuado y afecta la reputación de los restaurantes. Y para transmitir esto al propietario, gerente y chefs con respecto a cómo cocinar bistec.
